-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чего-ты-хочешь

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 22494

Лосось, авокадо и сливочный сыр

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 15:58 + в цитатник

Лосось, авокадо и сливочный сыр

отличное трио для  чудесного новогоднего салата 

Представьте только: слабосолёная нежная сёмга или форель, сливочный сыр и авокадо в одном, как говорят, флаконе! Свежий вкус  и наслаждение для языка и желудка. Настоящий праздничничный салат, салат для особого случая - красивый и вкусный.
 
4045361_ (700x337, 362Kb)
 
Салат маленький, всего две порции и продуктов для такого потребуется немного.
 

На две порции нам понадобится: 
 
слабосоленое филе лосося (сёмги) 180 граммов;
рис 50 грамм;
лимонный сок 2 чайные ложки;
авокадо спелый 1 шт.;
сливочный сыр (типа, филадельфии) с зеленью;
твёрдый сыр 50 граммов;
соль по вкусу;
майонез (или натуральный йогурт) по вкусу;
укроп для украшения.
 
ГОТОВИМ:
 
Рис отварить в подсоленной воде, остудить и перемешать с майонезом (натуральным йогуртом). Это нужно для того, чтобы рис стал клейким.
Филе рыбы без кожи и костей нарезать кубиками одинакового размера и сбрызнуть лимонным соком.
Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
Сливочный сыр хорошо размять.
Твёрдый сыр натереть на тёрке.
Положить в центр тарелки сервировочное кольцо и выложить слоями: половину лосося, рис, авокадо, сливочный сыр, вторую половину лосося. При укладывании слоев обязательно слегка утрамбовывать их, чтобы салат хорошо держал форму.
На слой лосося нанести тоненькую сеточку майонеза (натурального йогурта) и посыпать тёртым сыром.
Лучше всего дать салату постоять в холодильнике около часа, не снимая кольца. Салат охладится, а кольцо защитит бока от обветривания.
Посыпать салат мелко нарезанный укропом и аккуратно снять кольцо.
Декорировать салат по вкусу, например, веточками розмарина, кусочками лимона или розочками из лосося.
 
источникanews.com
Рубрики:  вкусности
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 10 пользователям



Ответить С цитатой В цитатник
klari126   обратиться по имени Суббота, 30 Декабря 2017 г. 11:06 (ссылка)
Наступает год одного из самых дружелюбных и благородных существ — собаки!
Пускай символ этого года сбережёт от напастей, отпугнёт все беды и принесёт с собой самых верных друзей!
собака505д (500x301, 35Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 31 Декабря 2017 г. 17:54ссылка
спасибо, моя девочка. Тебе - всего самого лучшего от наступающего Нового. Будь здоровой, счастливой и удачливой
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Января 2018 г. 16:57ссылка
Пёс поможет мне полететь в Арабские страны!
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Января 2018 г. 17:24ссылка
вот это - круто! Хорошего путешествия, дорогая
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Января 2018 г. 17:53ссылка
Спасибо, Таша!
alyonabat61   обратиться по имени Суббота, 30 Декабря 2017 г. 20:52 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 31 Декабря 2017 г. 17:55ссылка
пожалуйста! С наступающим вас Новым годом! Всех благ
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку