Рулет к чаю: без выпечки

Сейчас, конечно, гости нежданно не приходят. Но иной раз и самой хочется чего-нибудь к чаю или детки просят сладостей.  И быстрых рецептов, на самом деле много. Но если все уже поднадоели, можно попробовать новенький.

 

Выглядит аппетитно этот рулет без выпечки

Потребуется: печенье (100 г), какао-порошок или кэроба (2 столовых ложки), немножко воды (50 мл), по 40 граммов кокосовой стружки, сахарной пудры и сливочного масла, 1 чайная ложка кокосового ликера (в идеале)

Приготовление:  Печенье хорошо (мелко) измельчить в блендере, добавить какао, воду - тщательно перемешать. У нас должна получиться пластичная масса.

 

Для кокосового слоя тщательно перемешать стружку, измельченную в блендере, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер

На пленку или бумагу для выпечки выложить шоколадную массу, распределить её тонким слоем я виде прямоугольника. 

На шоколадный слой нанесем кокосовый крем, разровняем. Свернем рулет, начиная с той стороны, которая получилась Уже, так бывает, вы знаете. Кладем на доску швом вниз, накрываем пленкой, убираем в холодильник на час.

Всё. Завариваем чай.

А вот ещё модный нынче разноцветный торт

Фейерверк цвета