-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в чего-ты-хочешь

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 22879


-„то будешь делать на Ќовый год? - —алаты...

¬торник, 17 ƒекабр€ 2013 г. 14:31 + в цитатник

- „то будешь делать на Ќовый год? - —алаты...

шутка, смысл которой пон€тен только нам. » действительность, в которой кажда€ хоз€йка собирает перед Ќовым годом множество рецептов салатов и салатиков. „тобы было и чем накормить, и чем удивить, и чем порадовать. » потому € сейчас - с соусами и заливками дл€ салатов, лЄгких, вегетарианских, вкусных и полезных дл€ всех в ночь длинного застоль€ 

4045361_redwinevin420 (600x600, 147Kb)

и с соответствующим набором продуктов. “о, что вы видите на фото выше - очень лЄгкий салат средиземноморской кухни, практически без калорий. ј рецепт заливки идеально подходит к любым морепродуктам, и к консервированному тунцу в том числе. „тобы приготовить заливку (4 порции) нужно:  2 столовые ложки красного винного уксуса, 1 столова€ ложка дижонской (у нас еЄ чаще называют французской: с зЄрнышками) горчицы, 1 чайна€ ложка меда, 2 столовые ложки оливкового масла. ¬се компоненты смешать и слегка взбить. ѕолить салат сверху и дать немного пропитатьс€.

—амодельный соус ÷езарь

4045361_caesar420 (600x600, 113Kb)

— малой долей жира и калорий. Ѕыстрый и вкусный самодельный соус ÷езарь. „тобы приготовить соус на 5 порций понадобитс€:
5 столовых ложек обезжиренного греческого (у нас - натуральный) йогурта, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки дижонской горчицы, 1 столова€ ложка бальзамического уксуса, 1 чайна€ ложка свежего лимонного сока, 1 зубчик чеснока, мелко рубленый, 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца. —мешать все ингредиенты в миске и взбить хот€ бы вилкой
 
 стати, есть у мен€ знакома€, котора€ в гости ходит со своим салатом и соусом потому как не любит майонез. Ќе поверите, но она даже в ≈вропу никак не может решитьс€ съездить. ”верена, что туристов из наших мест корм€т привычной дл€ нас едой! ј на самом деле и это чиста€ правда, в живописнейших местах јвстрии, »талии, ѕортугалии есть отличные отели с лЄгкой дл€ организма кухней:http://mapsoid.ru/news/luchshie_oteli_dlja_vegetariancev_v_evrope/2013-10-09-18. ѕросто поинтересоватьс€ этим она даже не догадалась. ј зр€. 
 
—оус дл€ салатов с азиатской ноткой
 
4045361_soylime420 (600x600, 181Kb)
—алат почти экзотический: с рисовой лапшой, зЄрнами €чмен€  и разными овощами. 
ƒл€ соуса на 4 порции: 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки с низким содержанием соли соевый соус, 2 столовые ложки сока лайма, 1 столова€ ложка бальзамического уксуса. —мешать ингредиенты и взбить. ѕолить салат сверху и хорошо перемешать
 
—алат с рукколой, спаржей, бараньим горохом, тонко нарезанным красным луком и €блоком
 
4045361_lemon420 (600x600, 126Kb)
 
ƒл€ соуса на 6 порций: 1/4 стакана лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столова€ ложка дижонской горчицы, 1 столова€ ложка нектара агавы, 1/4 чайной ложки морской соли. ѕроцесс приготовлени€ тот же: смешать, взбить, полить
 
 
—оус Ѕарбекю
 
4045361_bbq420 (600x600, 116Kb)
 
—делайте свой сливочный соус барбекю на скорую руку: смешайте равные части магазинного соуса и обезжиренного натурального йогурта (греческий йогурт), он получитс€ острым и розовым. ’орошо сочетаетс€ с сыром и салатом с курицей. » авокадо в салат хорошо бы добавить.
 
»нгредиенты дл€ соуса на 6 порций: 1/4 чашки магазинного или самодельного соуса дл€ барбекю, 1/4 стакана обезжиренного греческого йогурта
—мешайте, взбейте, заправьте салат.
 
‘ото:  вентин Ѕэкон                           от-shape.com
 
я такие или похожие заливки делаю уже давненько. ѕодсела, не скрою. Ќо у салатов и, правда, вкус совсем другой: пикантный, островатый. “еперь уже делаю даже из того, что под рукой, например, оливковое масло, горчица, дроблЄные орехи, чаще всего грецкие и чуть-чуть лимона. ƒаже обыкновенные салатные листь€ уже не кажутс€ пресными. ѕравда, заправл€ть салат лучше перед самой подачей, чтобы листь€ не выгл€дели залежалыми. » варена€ курина€ грудка тоже становитс€ вкусной, как ни странно.ѕробуйте, сочетайте ингредиенты на свой вкус. “ворчество на кухне лучшее, что можно придумать хоз€йке. 
 
–убрики:  вкусности
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

klari126   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 ƒекабр€ 2013 г. 19:48 (ссылка)
Ќадо приготовить салаты. Ћошадка придЄт, обрадуетс€ и сделает Ќовый год счастливым!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ узьмичЄва   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ћа€ 2014 г. 17:58 (ссылка)
ƒа, соусы могут одному и тому же блюду придать разный вкус!!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку