-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чего-ты-хочешь

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 22798


Кое-что для пикника или вечеринки

Среда, 11 Июня 2014 г. 09:37 + в цитатник

 

Кое-что для пикника или вечеринки

Проводить выходные дни на природе - замечательное занятие. Когда собираются вместе - дети, родители, бабушки-дедушки и друзья, когда много общаются, гуляют, играют и, конечно, много едят. На природе-то аппетит у всех отменный. А нам, хозяйкам, предстоит что-нибудь придумать вкусное (шашлыки не в счёт, они само собой), но на целый день этого блюда явно мало. Значит, нужно что-то приготовить заранее. Вот я и поискала чего-нибудь простого, но любопытного, чтобы дома приготовить

1.

Сабвуферы - вот как это назвается, другими словами бутерброд из огурца в главной роли. В жаркий день нет ничего лучше: питательно и без хлеба - детям на радость. Правда, на картинке огурец уж больно большой.  А из маленького огурчика получится то, что надо!

4045361_5ad1a3ba6c15fd14d764d354e117661d (554x406, 40Kb)

Режем огурец вдоль пополам, убираем середину (не очень тщательно), в полученную огуречную лодочку кладём то, что любим. Например, сливочный сыр, ветчину с горчицей. Или кусочки курицы. Или пару ложек салата. Ну, собственно, принцип ясен. Правда, заранее огурцы начинять всё-таки не стОит. Все составляющие начинки нарезаем и складываем в пакет. Бутерброды соберём на месте.

2.

Тюльпанчик - симпатично выглядит и просто делается. Морковка и огурец

4045361_509b27de3c2696079be7c5526fe4b0c5 (259x700, 123Kb)

3.

Картошку  лучше слегка отварить заранее. Потом режем на дольки не разрезая клубень, чтобы пластинки были вместе. Поспаем солью, перцем, оливковым маслом и запекаем.

4045361_Slicewholepotatoesalmostallthewaythroughsothattheslices_1362867920vankaatje28 (300x400, 41Kb)

Но можно приготовить блюдо и заранее. В духовке. А потом разогреть на костре. Тут картофелины разрезаем также не до конца. Поливаем оливковым маслом, посыпаем приправами (сыром по вкусу) и - в духовку. Минут через 40, запечёные ломтики картофеля готовы. 

КСТАТИ, если вы сейчас решаете какую-то строительную проблему на дачном участке, то найти подходящий песок и строительную компанию можно тут. Опытные специалисты, современная техника всегда готовы взять на себя проблемы строительства дорог.

4.

Отличная домашняя заготовка для пикника - рулоны с мысом и сыром. В тесте. И закуска отличная. И завтрак хороший. Мастер-класс в картинках. На мой взгляд, всё ясно. Тесто (какое есть, но раскатать тонко), фарш мясной, сыр. Складываем на полоски теста, заворачиваем рулонами, запекаем 

4045361_haamkaasrolletjesinbladerdeegleukhapjevooropeenfeestjeof_1363708612vankaylie (161x700, 104Kb)

5.

Мясные ролы в бальзамической глазури. Побробности - на картинках. Бальзамический уксус, если нет, можно заменить яблочным уксусом с пряностями и мёдом - смешиваем по вкусу. Кстати, можно использовать и такую заливку: масло растительное + мёд, хорошо разболтать, добавить горчицу ( ещё размешать), обязательно попробовать, если вам вкусно - полить смесь на ролы. Не забудьте мясо отбить. Для фарша - овощи соломкой 

4045361_dc059304f90674872332338ddc4572c1 (210x700, 152Kb)

6.

Слоеное тесто, копченая ветчина, яичный желток для обмазки. От 15 до 20 минут в разогретой духовке при температуре 180 °. Пока они не зарумянятся. 

4045361_5d3824285efd5cbbe36f3c0d7e3980c3 (300x600, 40Kb)

Found on welke.nl

7.

Совершенно замечательная почти детская вкуснятина. А детская потому, что с сосисками. Но нужна кукурузная мука.

4045361_5a4e0e7842dcee935ed03652b28d6c91 (122x700, 73Kb)

Получим хот-доги. Да ещё на палочке, что очень легко есть.  Обжариваем в кастрюле.  
Ингредиенты:
 
1 стакан кукурузной муки 
1 стакан обычной муки 
1/4 стакана сахара 
1 столовая ложка порошка для выпечки 
1/4 чайной ложки соли 
1 яйцо, взбить 
1 1/2 стакана молока или пахты  
1 столовая ложка растительного масла 
1 столовая ложка меда 
Рассчитано на 10 хот-догов 
10 деревянных шампуров или палочек для еды 
2 литра растительного масла, для жарки
 
Готовим:
 
В средней кастрюле нагреваем масло. 
 
В большой миске: смешиваем кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить взбитое яйцо, пахту, масло и мед. Перемешать. Тесто должно быть немного гуще, чем для блинов
 
Сосиски протираем насухо бумажным полотенцем (чтобы тесто лучше прилипало). Вставляем шампур или деревянную палку в каждую сосиску.
 
Вылейте тесто в высокий стакана. И обмакиваем каждую сосиску на палочке в жидкое тесто. Вынимаем медленно, даём скапать обратно в стакан избыток теста.
 
Сразу опускаем в горячее масло, держим за палочку. По мере необходимости поворачиваем из стороны в сторону, чтобы обжарить со всех сторон. Жарим в течение 2-3 минут, до золотисто-коричневого цвета.  Складываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. 
 
И теперь у нас есть восхитительные корн-доги. 
от-lovethispic.com
Хороших нам всем праздничных дней и выходных на природе.
Рубрики:  вкусности
Метки:  


Процитировано 57 раз
Понравилось: 27 пользователям



Любовь_Чужая   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 00:03 (ссылка)
Слюньки потекли!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Июня 2014 г. 07:02ссылка
ага))) я даже есть захотела пока писала
Любовь_Чужая   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 13:11 (ссылка)
Говорят надо водичку пить в это время!!!
Ответить С цитатой В цитатник
MrChef   обратиться по имени Суббота, 14 Июня 2014 г. 19:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку