-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в чего-ты-хочешь

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 22242

 артофель по-французски

—уббота, 25 ћарта 2017 г. 08:33 + в цитатник

 

 артофель по-французски

„то бы ни готовил дома, включа€ вс€кие изыски, но русский желудок уже через неделю захочет чего-нибудь из картошки. ¬от ведь как! ј потому и картофельные рецептики пользуютс€ попул€рностью. 

4045361_image (700x588, 136Kb)

—егодн€ дл€ картофел€ возьмЄм французский рецепт, простой в приготовлении, но вкусный 
»так, готовим картофель Ѕуланжер. 
 

 ¬ам понадобитс€: 
- 1 кг картофел€ 
- 2 головки репчатого лука 
- 60 г сливочного масла 
- 400 мл молока 
- соль 
- молотый черный перец 
 
 ѕриготовление:
1. ќчистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Ћук нарежьте тонкими кольцами. ѕосолите и поперчите ломтики картофел€. 
 
2. —мажьте форму дл€ запекани€ сливочным маслом. ¬ыложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз. 
 
3. јккуратно выложите последний слой картофел€: он должен красиво смотретьс€, когда приготовитс€. «алейте слои картофел€ гор€чим молоком. ћолоко должно дойти до верхнего сло€ картофел€, но не покрывать его. ¬ерхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом. 
Ќакройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. ƒалее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут. 
 
4. √отовый картофель можно подавать гор€чим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Ѕолее насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев. ’орошо комбинируетс€ запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром. 

 

 

 

 

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј

 

–убрики:  вкусности
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 ћарта 2017 г. 20:23 (ссылка)
ƒоброго тебе и прекрасного настроени€!
— ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё «ј „”ƒ≈—Ќџ… ѕќ—“» !!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 ћарта 2017 г. 06:16ссылка
—пасибо, дорога€. “ебе - весны во всЄм!
klari126   обратитьс€ по имени „етверг, 30 ћарта 2017 г. 08:08 (ссылка)
¬кусный такой)))
ден5  (392x447, 252Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 30 ћарта 2017 г. 12:08ссылка
благодарю за внимание, мо€ хороша€
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку