Грибной пирог

Пора грибов настала. Собирать их приятно, да. А вот потом возни с ними много. По мне так - очень много. Но... знаю людей, которым и это не помеха: и собирают, и чистят, и солят-маринуют, и жарят на все лады и вкусы. И, конечно, фотографируются с этим лесным даром, а потом друзей дразнят :-) 

Но есть и из грибов замечательные рецепты. Быстрые, я бы сказала, ну или достаточно быстрые. Например Пирог с грибами. На мой взгляд, очень аппетитный. Автор рецепта Алина Фомичева утверждает, что такой пирог никогда не надоест. И готовить его рекомендует из шампиньонов. А мне тут подумалось, что можно такой пирог и из белых грибов приготовить. А почему нет в грибную-то пору?

Наливка из вишни

Подруга приобщает меня к хозяйству: всю зиму рассказывала, как вкусны домашние наливки - дразнилась, велела банки большие не выбрасывать, обещала приехать и, наконец... будет мне домашнее удовольствие по высшему классу. Но приехать, похоже, пока у неё не очень получается. Потому что прислала рецепт Ягодной наливки с месяц назад, а у нас тогда и ягод никаких не было. Как впрочем и сейчас. Правда, появилась вишня - на вид так себе, но выбрать можно. Вишня - ягода. Значит, делаем наливку из вишни! Она и картинку специально, думаю, такую прислала, чтобы меня вдохновить

Вообще-то этот рецепт подходит для любых ягод. Если в вашем саду сейчас всего и много, в том числе ягод разных - делайте из любых ягод. А я бы вообще попробовала сделать и Ягодный микс, интересно же, что получится... 

На скорую руку: быстрый и вкусный тортик для зимнего застолья

Ну чтобы чаю попить, да за столом время в беседах провести с родными, друзьями и близкими. 

Этот торт ещё называют Зимним, потому как фрукты его представляющие всегда есть зимой. А быстрый тортик в праздничные дни - находка и спасение для хозяйки, сами знаете почему 

Итак, готовим нежный десерт без выпечки, что для некоторых из нас - просто кайф и отдохновение. Нам понадобится печенье практически любое (типа Сахарное), сметана и фрукты, которые вы сами видите на картинке.  

Лосось, авокадо и сливочный сыр

отличное трио для  чудесного новогоднего салата 

Пара замечательных салатиков

для праздничного стола

Воздушные, лёгкие, вкусные. Первый - из фруктов и сыра; второй - торт- салат из овощей и курицы

1.

Салат из хурмы, мандаринов и козьего сыра, другими словами, всё самое вкусное в одном. Нестандартно, вкусно, неожиданно

Торт - фигурка. Как сделать

Иногда хочется, правда, показать семье чудеса кондитерские. По случаю праздника, конечно. Как я выяснила-нашла-увидела, для особого случая можно и самой создать особый торт. И не так это трудно, как кажется. Главное, принципы освоить и фигурку выбрать подходящую. И да, дело сие для тех, кто хотя бы умеет или знает, как сделать крем и тесто :-). А тесто, сами увидите, весьма простое.

Итак, удивляю. Потому как сама удивилась.

Торт на день рождения малышу. А уж украсим и подпишем мы его на свой вкус, кто как умеет. 

Кабачки в кляре: быстро и просто

Пробежалась утром по интернету в поисках приготовить чего-нибудь новенького из кабачков. Нашла! Я так с кабачками ещё не поступала. Попробую. Если вы со мной - не возражаю. Во всяком случае, выглядит блюдо аппетитно, готовится быстро - самое то, что нужно

Ещё плюс: если кабачок есть, то всё остальное к нему найдётся в любом холодильнике. А понадобятся нам: яйца, сметана, чеснок, зелень, масло для жарки, мука, приправы

Почти пицца. Зато на сковороде и быстро

Не знаю, как вам, а мне на даче всегда хочется  съесть чего-нибудь такого, чего  нет и/или трудно сделать. Например, кусочек пиццы.  И вот ОНО - оказывается всё можно приготовить на сковороде. И даже пиццу.  Главное - процесс быстрый. Непременно попробую в ближайшие выходные, а пока пусть будет здесь. Вдруг кому-то ещё пригодится  

Вау! Хрустящие пирожки с персиками

Что сейчас-летом может быть лучше пирожка с персиком? Только пирожок с персиком! Тем более, если делается он легко и быстро и его можно взять с собой для перекуса. Рецепт и фото от Jeran McConnel 

Быстро чистим карася

От чешуи, конечно. Я и рыбу такую не покупаю из-за чешуи, которая разлетается так, что приходится не только стены мыть, но и собственную голову. Оказывается, есть способ. 

 Если судить по видео, довольно простой.

Картофель по-французски

Что бы ни готовил дома, включая всякие изыски, но русский желудок уже через неделю захочет чего-нибудь из картошки. Вот ведь как! А потому и картофельные рецептики пользуются популярностью. 

С любовью к Любимому

Иногда почему-то хочется сделать что-то такое - не явное, не навязчивое -  что поможет без слов напомнить Человеку рядом о твоих чувствах, о признании и уважении. О нежности и благодарности. Если верно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, значит идём на кухню колдовать...

Каллы - цветок мужской. Букет-салат подойдёт любому торжеству. А наша заморочка найдёт отклик - верю

Их двух разного цвета яблок сделаем как бы съедобную открытку

Летнее арбузно-ягодное великолепие

Люблю это всё. И вам рекомендую, например, как десерт для праздничного стола

Арбуз, ягодки разные, орешки + взбитые сливки

2.

Пицца! Фруктово-ягодная.

Один арбуз (лучше бессемянный, говорят такие есть), пара бананов, 1/2 стакана черники и чашка земляники.

А впрочем, для нас ведь главное - идея.  Но кое-какие подробности есть под катом

О вкусном и сытном - о бутербродах...

Хотела добавить завтраке, но... у всех свои на завтрак взгляды. А я вот такое, что на картинке ниже, предпочитаю брать с собой на типа обед

Цельнозерновой хлеб (у нас он продаётся уже ломтиками), нежирный сыр Моцарелла, нарезанный толстыми ломтиками помидор, белый лук кольцами, бекон (по желанию!), зеленый лук (для красоты). 

Если нужен красивый стол...

в смысле, необычно оформленная обычная еда. Итальянские кулинары предлагают много радующих глаз блюд.

Вот вам вкусные картинки. Придумайте сами из чего , из каких продуктов сделать нечто подобное. Главное ведь, идеи. Итальянцы - отличные кулинары. Пользуемся их идеями на свой манер

Бутерброды-конверты. Что внутри, каждая решает сама

2.

Как сделать коврик и корзинку - под катом

3.

Бутерброды для  фуршета и не только... Между кусочками хлеба - паштет или что-то мясное на горчице - для взрослых