-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чего-ты-хочешь

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 22883

Комментарии (1)

...и курица с творожной начинкой

Дневник

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 13:40 + в цитатник

Чего только у меня нет... Обнаружила и вкусные рецепты, из серии любимых. Самая любимая еда - помидоры с моцареллой. Свой салат я делаю просто: помидорчики черри (режу пополам), моцареллу тоже режу на кубики, а мелкие шарики - на кружочки. Поливаю оливковым маслом, перчу чуть и ем с удовольствием. Рецепт, который у меня хранился - с шампиньонами. С грибами не пробовала, но хочется )))

4045361_Scan1302280001 (585x700, 355Kb)

На 4 порции: 200 г мелких шампиньонов, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 400 граммов мелких помидоров, 300 г сыра моцарелла, 3-4 веточки розмарина, пучок базилика, 2 небольших зубчика чеснока, 4 ст.ложки винного уксуса, соль, перец, 1-2 щепотки сахара 

Готовим: шампиньоны помыть, почистить (снять шкурку). Крупные разрезать пополам. Обжарить в течение 5 минут в 1 ст.ложке масла. Помидоры моем, накалываем каждый в нескольких местах вилкой. Моцареллу кладём на решётку, чтобы стекла жидкость. Режем небольшими кубиками. Розмарин и базилик ополоснуть, дать воде стечь и отщипнуть иголочки и листочки

Читать дальше>>>
Рубрики:  вкусности

Метки:  

 Страницы: [1]