-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чего-ты-хочешь

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 22871

Комментарии (4)

Кухня: полезные советы

Дневник

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 09:33 + в цитатник

Кулинарные тонкости

Уж, конечно, у каждой хозяйки есть собственные кухонные хитрости, которые мы узнаём от мам и бабушек. Вот я, например, почти никогда не делаю блинов на молоке, исключительно на воде и добавляю только чуть-чуть сахара. Зато блины получаются тонкие, хрустящие и есть их можно с любым наполнителем или дополнением, хоть с икрой, хоть с рыбой, хоть со сладким чем-нибудь. 
 
Но, новые, неожиданные для меня, советы всегда записываю, чтобы попробовать при случае... Нечто неожиданное есть и в советах ниже.
 
4045361_i_1 (190x150, 6Kb)/4045361_i_1 (190x150, 6Kb)1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
 
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса . Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.
Читать дальше
Рубрики:  вкусности

Метки:  

 Страницы: [1]