-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чего-ты-хочешь

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 22884

Комментарии (0)

Быстрые закуски

Дневник

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 08:14 + в цитатник

Быстро, но необычно и празднично -  закуски от сибирских кулинарок

Попробуйте, оно того стоит!

 

Жарим авокадо от vikany

 

Ингредиенты:
Авокадо, растительное масло для жарки ,1/3 ч л соли ,1/4 стакана крахмала (или муки) ,2 яйца ,1 стакан панировочных сухарей ,1-2 столовая ложка лимонного сока.
Дальше форель, баклажаны
Рубрики:  вкусности

Метки:  
Комментарии (2)

Делаем роллы

Дневник

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 12:52 + в цитатник

Ролы Филадельфия, Унаги маки и нечто из импровизации -  

мастер-класс от Кулинарная книга Сибмамы и директора ресторана Планета Суши и Сибирская корона - которым любезно поделилась Lanasib,

Научиться делать ролы Филадельфия, да и вообще ролы рисом наружу, наверняка, хочется многим. Но часто наши  представления о приготовлении суши в корне расходятся с представлениями профессионалов. Чтобы приготовить ролы правильно, нужно забыть всё, что вы делали раньше и, практически начать с чистого листа. И практиковаться, практиковаться, практиковаться, чтобы и нам открылось таинство приготовления ролов "рыбкой сверху".

4045361_ (700x525, 183Kb)

смотрим ПОДРОБНЫЙ мастер-класс

Метки:  

 Страницы: [1]